【リッチョドーロ】食物アレルギー物質27品目不使用のジェラートが食べられるお店とは？

ねね

こんにちわ。食アレっ子ママのねね(@nene__hot)です。

先日、前々から行きたかった食物アレルギー物質27品目不使用のジェラートが食べられるお店「リッチョドーロ」さんに行ってきました！

卵・乳アレルギーがある娘は、お店でアイスを食べたことがありません。そんな娘の満面の笑みを見られるなんて…😭！「リッチョドーロ」さんではジェラートを通販で購入することもできます。詳しくお伝えしますね😊

【食物アレルギー物質27品目不使用】ジェラートが食べられるお店「リッチョドーロ」とは？

「リッチョドーロ」は神戸市中央区三宮にあるジェラートとスープの専門店です。「女性や子どもが笑顔になるお店」をコンセプトに、女性のカラダにやさしい商品を提供しており、可愛らしい商品パッケージや内装で人気があります。

リッチョドーロの特徴は？

「リッチョドーロ」さんの特徴はなんといっても、販売している全ての商品が「アレルギー物質27品目不使用」であることです。10種類以上にも及ぶジェラートはもちろんのこと、ミネストローネやコーンポタージュなどのスープ、タコライスやパスタといったランチメニューも全て27品目不使用です。

ねね

この時点で嬉しすぎて涙が出てきそうになりませんか？

なぜ「食物アレルギー物質27品目不使用」なの？

リッチョドーロさんが「アレルギー物質27品目不使用」にこだわる理由は…

ねね

オーナーの息子さんに食物アレルギーがあったからだそうです

なぜ、食物アレルギー物質27品目不使用のジェラートを作ろうとしたのか。

その全ての始まりは、食物アレルギーで苦しむ私の息子を喜ばせてあげたかったから。

今まで私は、ずっと飲食の仕事をしてきて、食べ物でお客様に「喜び」や「楽しみ」を提供してきました。
「食べ物」が、そんな「悲しみ」の原因になるなんて考えたこともありませんでした。食に関わっている人間として、それは勉強不足であったと思いました。何より、父親として、無責任であったと思いました。
そんな私にしかできなくて、私だからこそできることは何かを考えた結果が、「食物アレルギー物質27品目不使用のジェラート」を創るということでした。

引用元：リッチョドーロwebサイト

同じ「食物アレルギーっ子」を持つ親として、共感し、その熱い想いに胸がうずきます。

食物アレルギー物質27品目不使用の商品開発をすすめていくうちに、それは「カラダに優しい商品になる」ということに気づいたそうです。「乳脂肪分不使用」「グルテンフリー」「ローカロリー」等女性が好みそうな言葉ばかりですよね😊

そして現在では、「食物アレルギー物質27品目不使用」＋「女性に喜ばれる商品開発・パッケージ・内装」にこだわり、とっても素敵なレシピを日々開発してくださっています😊

MEMO

「食物アレルギー対応商品」は「女性にも喜ばれる商品になる」ということは、私も食材宅配サービスの記事を書いた時に気がつきました。食アレっ子は「無添加」「低農薬」「保存料不使用」のものと相性がいいですよね😊
【食物アレルギーっ子を持つママにとって、本当に便利な食材宅配サービスは？】